Nuestra primera clase magistral para principiantes de mashup

A principios de este semestre, Baking Fuego se asoció con Taberna Bakery Pamplona para ofrecer una clase magistral para principiantes, diseñada para quienes dan sus primeros pasos en la repostería. Los participantes exploraron los fundamentos: comprender la levadura, mezclar y amasar la masa, los fundamentos del levado, dar forma a panes sencillos y aprender cómo la temperatura afecta el levado y la textura.

El ambiente relajado y acogedor incentivó las preguntas, la curiosidad y la experimentación. Fiel a la misión de Baking Fuego, el taller reunió a nuevos panaderos de todo el mundo y demostró que cualquiera puede crear algo delicioso con un poco de orientación y manos enharinadas.